گلنگل جڑی بوٹی ایک دواؤں کے پودوں میں سے ایک ہے، زنجبار خاندان کے پودوں کی جڑی بوٹی سے ملتی جلتی ہے، گلنگل کو کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس کے متعدد علاج کے فوائد ہیں، جسم کی صحت کے لیے، ان فوائد میں سب سے نمایاں یہ ہے کہ یہ مدد کرتا ہے۔ گرمی کو کم کرتا ہے، پٹھوں کے کھچاؤ کو دور کرتا ہے، اور گیلنگل سوزش کو کم کرنے کے لیے کام کرتا ہے، اور دیگر فوائد جو ظاہر کرتے ہیں کہ گیلنگل کتنا اہم ہے۔