يعتبر الليمون المجفف الاسود أو لومي اسود عنصرًا أساسيًا في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. غالبًا ما يتم إضافته إلى أطباق الكاري و الأطباق الأخرى التي تبرز قوام الليمون الحامض إذا استخدم مع البهارات. لكن هل تعلم أن الليمون الاسود له العديد من الفوائد الأخرى ؟ يحتوي لومي اسود على نسبة عالية من الريسفيراترول ، و هو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في قشور العنب