الفلفل الأبيض هو أحد أنواع الفلفل التي تستخدم في العديد من وصفات الطعام، ويفضله الكثير من الاشخاص لأنه لا يتسبب في ظهور لون داكن في الطعام مثلما يفعل الفلفل الاسود العادي، كما انه ليس له طعم لاذع للغاية مثل الفلفل الاحمر، بالاضافة الى هذه الامور فانه ايضاً يوجد به الكثير من الفيتامينات.
استخدامات الفلفل الابيض
يمكن استخدام الفلفل الابيض في اعداد الاطعمة المختلفة، حيث انه يضيف إليها الكثير من الفوائد بالاضافة الي انه يساعد في تحسين الطعم الخاص بتلك الاطعمة مثل انواع البهارات المختلفة التي تضيف طعم رائع للطعام، كما انه يتوفر على متجرنا بسعر رائع للغاية، بالاضافة الى ان الجودة الخاصة به عالية للغاية.
الفرق بين الفلفل الابيض والاسود
الفلفل الأسود والأبيض يعتبران من أنواع البهارات التي تستخدم في عمليات الطبخ بصورة مستمرة، ولكن يوجد بعض الاختلافات بينهم، حيث ان:
- الفلفل الأسود يكون ألذ وأكثر عطرية من الفلفل الأبيض.
- يتميز الفلفل الابيض بالنكهة الترابية الخاصة به التي تعتبر من النكهات المعقدة للغاية.
- الفلفل الأسود يكون عبارة عن فاكهة تتواجد بصورة كاملة وتكون مجففة.
- بينما يكون الفلفل الأبيض مجرد بذرة مجففة.
- يتم استخدام الفلفل الأبيض في الطعام حتى يكون ذو طعم مميز وشكل جميل، بينما يستخدم الفلفل الأسود في تتبيلات اللحوم بصورة أكبر.
- لذلك يعتبر الفرق بينهما هو الفرق في الطعم والشكل وكذلك في الاستخدامات.
فوائد الفلفل الابيض
- يساعد في الحد من التهاب المفاصل، حيث انه يوجد به الكثير من العوامل التي تكون مضادة للالتهابات وهي مفيدة جداً كعامل مساعد للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل والمرضى الذين يعانون من الانتفاخ وآلام العضلات.
- المساعدة في تخفيف الألم، حيث انه يحتوى على المواد التي تعمل على تخفيف الألم.
- يساهم في فقدان الوزن، حيث أنه يساعد على حرق الدهون في الجسم وفقدان الوزن، كما انه يوجد به مادة الكابسيسين التي تستخدم في أدوية التخسيس بصورة كبيرة جداً.
- المساعدة في علاج السعال، كما أنه يساعد في الحد من التهاب الحلق والسعال، وهذا لوجود خصائص المضادات الحيوية التي تساعد في علاج السعال.
- المساعدة على علاج الصداع، حيث أن الكابسيسين الذي يحتوي الفلفل عليه يساعد في تخفيف من أعراض الصداع.
- المساعدة في معالجة السرطان، حيث أنه يساعد في قتل بعض الخلايا السرطانية، خصوصاً سرطان البروستاتا.
- يساهم في علاج قرحة المعدة، حيث انه يساعد في قتل البكتيريا التي تسبب تقرحات المعدة في المعدة والأمعاء.
- يساعد في التقليل من الاحتقان، كما أنه يساعد في تنظيف المسالك الهوائية ومساعدة الأشخاص على التنفس بشكل صحيح.
- المساعدة في تعزيز صحة القلب.
- يساعد في الحد من الاصابة بضغط الدم، حيث انه يحتوى على مركبات الفلافونويد والفيتامينات أ، و، وج، وهي مفيدة جداً في التحكم في ضغط الدم.
- يساعد في تحسين الهضم، وهذا لأنه يساعد المعدة بإفراز حمض الهيدروكلوريك وهو حمض مهم للهضم.
- يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة.
- يساعد في الحد من وجع الأسنان.
البلاستيكيات
الورقيات
الالومنيوم
الفلين
الخشبيات
ادوات النظافة
البخور والمعطرات
المواد الغذائية
