تم استخدام الفلفل الأحمر الحار على نطاق واسع في الطب الشعبي حيث شاع استخدام الفلفل الأحمر الحار كدواء للصداع والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجذور و غيره من الأمراض المختلفة من الجهاز العضلي الهيكلي. حيث أن خصائصه المضادة للالتهابات والمسكنات جعلته متعدد الأغراض والاستخدامات ومنه الفلفل الاحمر البودر والذي شاع استخدامه في العديد من الأغراض المختلفة، منها تحضير اشهى الأطباق ومنها الأغراض التجميلية والاستخدامات الطبية، حيث هناك العديد من الفوائد الطبية التي يمنحها الفلفل الأحمر لصحة الجسم وعلى رأس تلك الفوائد خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وخفض الدهون الثلاثية.